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　　（记者 祝 富 通信员 苏小江）食物平安事关平易近生底线，自中办、国办《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》出台以来，江苏省高度注沉贯彻落实工做，以强化全链条监管为抓手，通过完美轨制框架、科技赋能监管等多沉行动，持续提拔食物平安管理效能，建牢从农田到餐桌的每一道平安防地。

　　针对收集餐饮，江苏联动外卖平台实现数据互通，归集比对70万余条运营从体数据，清理1。8万余家不合规运营者。取此同时，礼聘6375名外卖骑手担任社会监视员，推进“互联网+AI明厨亮灶”扶植。

　　科技赋能成为监管亮点，全省推进“人工智能+食物平安”使用，建立跨部分跨层级协同系统。常州市市场监管局取常州海关成立进口食物平安监管协做机制，依托聪慧平台实现数据共享、风险联判，鞭策监管模式从“分段管控”向“智能共治”改变。

　　正在泉源取沉点环节监管上，江苏摸索跨部分协做机制。姑苏正在农批市场设结合监管办公室。省农业农村部分取市场监管部分加强对接，开展猪肉全链条数字化逃溯试点。