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　　列位桂林餐饮外卖店老板们请看过来！2026年6月1日，《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》（国度市场监管总局123呼吁）正式施行啦！大师做外卖，既要生意红火，更要合规。今天，我们就用大白话给大师划沉点，好懂、好记、好落实，合规运营不被罚，客源口碑稳得住！必需有实体门店和正轨食物运营许可证，证照地址和现实开店地址要分歧，网店名字和线下招牌要一样！严禁无证运营、超范畴运营、套用别人证件、假证上线、一证开多家店，一经发觉间接下架以至惩罚，万万别抱侥幸心理！外卖店肆网页显眼，必需亮出：停业执照、食物运营许可证、门店实摄影片、实正在地址； 只做外卖、没有堂食的，必然要标出“无堂食”标识，明大白白不坦白，顾客更安心！入网商家安拆互联网+明厨亮灶，曲播后厨操做，洗菜、切菜、烹调全程通明，平台流量倾斜、顾客信赖翻倍，订单天然涨！进货要查来历、做好台账记实，过时、变质、不清洁的食材不消；不克不及正在非操做区做饭、不克不及转包给别人代做外卖；冰箱厨具按期洁净，食物平安风险少！拆封无法回复复兴，防止配送途中污染；严禁利用破损不洁、非食物级餐具包拆；本人配送的要做好骑手食物平安培训，配送容器按期清洗消毒，食物该保温的保温，该冷藏的冷藏，甘旨新颖送抵家！所有外卖商户必需配备食物平安员，大中型门店配备食物平安总监；成立食物平安办理轨制；对照食物平安风险管控清单自查自纠，发觉问题当即整改，不克不及对付对付！新规不是束缚，是！规范运营=削减罚款风险+提拔店肆口碑+不变平台流量+留住顾客！ 桂林市市场监管部分将持续开展收集餐饮食物平安专项管理，平台也将沉点对无堂食外卖和未实施“互联网+明厨亮灶”商户进行实地抽查，合规运营一绿灯，违规运营红灯叫停！守护桂林舌尖平安，从每一家外卖小店做起！诚信待客，把桂林美食送到千家万户。