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　　当前！首页食物资讯中国食物压紧从体义务 守护舌尖平安——南昌市市场监管局召开收集餐饮平台合规运。。。焦点提醒：为深切推进管理收集餐饮食物平安问题专项步履，全面压紧压实收集餐饮办事买卖第三方平台及入网商户食物平安从体义务，3月20日下战书，市局分担带领、食物平安总监、各县（区）市场监管局相关担任人，美团、淘闪、京东及全市自建收集餐饮平台、市餐饮烹调行业协会、沉点餐饮企业代表参会。为深切推进管理收集问题专项步履，全面压紧压实收集餐饮办事买卖第三方平台及入网商户食物平安从体义务，3月20日下战书，南昌市市场局召开全市收集餐饮办事买卖第三方平台合规运营行政指点会。市局分担带领、食物平安总监、各县（区）市场监管局相关担任人，美团、淘闪、京东及全市自建收集餐饮平台、市餐饮烹调行业协会、沉点餐饮企业代表参会。会议环绕《电子商务法》及市场监管总局123呼吁，明白平台存案、天分核验、风险管控、问题措置、配送办理等全流程合规尺度，细致申明违法违规行为对应的法令义务，对拒不整改、情节严沉的平台，将依法处以高额罚款并责令破产整理，切实以刚性束缚倒逼平台履职尽责。针对“鬼魂外卖”、天分制假、消息公示不规范、后厨监管缺位、配送环节风险等群众反映强烈的乱象，对平台合规运营提出了更为细化、更为严酷的硬性要求，指导收集餐饮行业监管从流量驱动全面转向质量驱动。一是配齐配强食物平安办理人员，落实“日管控、周排查、月安排”工做机制；二是严酷施行入网商户本色性审查，杜绝无证、套证、假证及地址制假商户上线；三是规范消息标识公示，后厨视频消息保留不少于14日。美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等三大平台顺次做讲话，会议现场组织各收集餐饮平台签定《收集餐饮办事第三方平台食物平安许诺书》。各平台许诺：将全面健全食物平安办理系统，严酷落实天分审查、消息公示、明厨亮灶推进、订单逃溯、赞扬举报措置等各项义务。会议强调，各外卖平台必需摒弃“沉佣金、轻义务，沉流量、轻质量”的错误，切实扛起食物平安“守门员”沉担，严酷遵照施行“五条红线”：必需严把商户准入关，确保运营消息实正在可托；必需规范无堂食商户标识标注，实行沉点监管；必需鼎力奉行“互联网+明厨亮灶”，落实日周月常态化办理；必需严管配送环节，推广食安封签，餐食二次污染。下一步，南昌市市场监视办理局依托“五支步队、五项行动”协同共治机制，常态化开展线上监测、线下核查、随机暗访，全力整治收集餐饮行业乱象，鞭策全市收集餐饮行业合规化、尺度化、高质量成长。市场监管总局关于公开收罗《收集发卖沉点工业产物清单（2026年版）（收罗看法稿）》看法的通知布告今日导读：黄天鹅最新声明，发布检测成果；长儿园食安从体义务公开征看法；两颗榴莲坑150摊贩被罚6万（2026年3月26日）。