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　　瑞熠天公司的“公司++农户”订单农业模式，使易县的红薯种植户吃上了“定心丸”。通过同一供给种苗、手艺指点和保底收购，间接带动3800多人参取红薯及淀粉财产成长，人均增收跨越800元，已经来不及收成、烂正在地里的红薯。

　　正在好处模式上，结合社多元联合，起首，立异奉行了“托管办事+二次分红”机制，将规模化种植降本、订单发卖溢价等增值收益，按柿子买卖量向村级合做社返利，让农户和村集体共享财产链增值盈利，构成了“企业有益润、集体有收益、农户得实惠”的三方共赢款式。其次，依托冰柿深加工财产，打培养业车间，吸纳留守妇女、脱贫户200余名村平易近就近就业，人均年增收超2万元，部门柿农通过合做社二次分红也获得了额外收益，拓宽了增收渠道，实现了年收入翻番。

　　企业的魂灵正在于人，瑞熠天公司的创始人苑文成全功实现了从市场摊位到数字化工场的改变，全力鞭策了淀粉的财产改革之。正在大钟寺、四道口的批发市场，苑文玉曾是扛着麻袋跑遍街巷的“淀粉少年”；正在广州的国际展台上，他带着家乡的产物叩开了全国市场的大门；正在欧洲调查的尝试室里，他把先辈手艺的种子带回太行山脚下。2000年，凭仗对市场的灵敏判断和诚信运营，一步步坐稳脚跟，把易县的红薯淀粉卖到了全国各大市场。

　　记者正在调研中领会到，易县正全力建牢柿子的全链条成长根底，表现正在种植端，将严酷施行《优良磨盘柿出产手艺规程》，奉行绿色、尺度化种植，扶植绿色/无机，规划申报欧盟尺度认证，结构出口市场；摸索“景象形象指数险+产量险+价钱险”分析保障模式，为柿农和村集体建牢抗风险樊篱；表示正在加工端，将以冰柿为焦点，深度挖掘柿子多元价值，开辟柿子干、柿饼等衍出产品，结合高校开展手艺攻关、申报专利，提拔产物附加值，鞭策财产从“单一原料供应”向“多元产物输出”转型。

　　产物的环节是尺度，没有尺度的产物参差不齐，难以质量、博得市场。为此，成立了全市冰柿尺度及学问产权工做专班，成立笼盖种植、加工、存储、运输等全环节的尺度系统，统筹制定全财产链尺度，发布实施了《市优良磨盘柿出产手艺规程》。

　　易县沃隆农业公司是易县都会农业提档升级的一个缩影。依托易县“中国磨盘柿之乡”的资本劣势，沃隆农业深耕“冰柿”财产。冰柿的次要原料是易县种植汗青长久的磨盘柿，面积达11。3万亩，年产量约25万吨。过去，鲜柿面对储存难、附加值低等问题，而沃隆农业公司通过手艺攻关和模式立异，将磨盘柿加工成口感奇特的“树上冰激凌”冰柿子，实现了柿子从“论斤卖”到“论个卖”的价值跃升，产物已远销等国际市场。

　　若是说规模的扩张是量的堆集，那么科技的冲破则是质的飞跃。正在瑞熠天公司的成长过程中，科技立异成为明显底色。持久以来，粉条、粉丝等保守淀粉成品依赖明矾（含铝）做为凝固剂，对人体健康带来极大现患。若何既口感筋道，又实现无铝健康？这道行业难题，最终被瑞熠天公司的研发团队霸占。他们成功研发出无明矾、无明胶的平安健康淀粉成品，填补了相关手艺空白。这背后，是企业对研发的“舍得”——2025年研发投入达760。5万元，具有自从学问产权50余项，并参取修订了《粉条》国度尺度。更具性的是，2024年瑞熠天公司上线了财产数智化中枢——“淀粉云脑”。这个听起来充满科幻色彩的系统，实则是瑞熠天公司的“聪慧大脑”，它整合了1300多个配方库、82个薯类品种数据、156组加工参数以及200多个市场需求画像。过去，企业出产什么由上逛原料决定，是“被动加工”；现正在，市场需要什么，系统就批示出产什么，实现了“需求驱动智制”。这一变化使研发周期缩短了40%至60%，产物及格率提拔至97%。凭仗这一，瑞熠天公司荣获了2025年农村创业项目大赛二等，成为全国保守农产物加工业数字化转型的标杆。

　　面临山区县工业根本相对亏弱的现实，易县因地制宜，不搞高污染、高耗能项目。易县是保守的红薯种植区，淀粉加工是易县近年来因地制宜、农业全财产链成长的另一张“金手刺”。易县淀粉行业有个龙头企业瑞熠天公司，公司虽然“出生”正在易县，但倒是“河北”字头，全称河北瑞熠天淀粉无限公司。颠末比年成长，瑞熠天公司已具有淀粉三产融合全财产链系统，从红薯种植、淀粉精湛加工，延长到粉丝、粉条及副产品高值化操纵，极大提拔了产物的附加值。红薯做为本地的特产，曾经从“土疙瘩”而成“金财产”。

　　市委、市对于推进冰柿财产的成长，还成立了月度安排机制，出台了三年步履打算、财产成长十条办法等，建立了一个全链条、全要素的保障系统。

　　《经济》记者正在调研中领会到，柿子种植正在我国分布较为普遍，但最为凸起的是河北磨盘柿、河南牛心柿、陕西尖柿、山西火晶柿、山东镜面柿、广西脆柿，六大产区柿果总产量占全国的90%以上。此中，河北磨盘柿焦点产区集中正在地域，次要分布正在易县、满城、顺平、唐县、涞水、徐水等县区，年产量约50万吨（近20亿枚）。此中，易县又是市磨盘柿的最大产区，常年种植面积11。3万亩。易县磨盘柿的栽培汗青可逃溯至元朝，据《易县县志》记录，易县磨盘柿兴于明、盛于清，明清期间就被选为皇室贡品，其果实巨大、外形扁圆、酷似磨盘，故名“磨盘柿”，享有“色胜金衣，甘逾玉液”之佳誉。1999年易县被评为“中国名特优经济林磨盘柿之乡”。

　　小柿子成为富平易近强县支柱财产，需要出格提及易县专业合做社结合社的党建引领，结合赋能。为了无效且快速破解柿农发卖难取企业原料供应难的痛点，易县正在因地制宜方面做了无益摸索。由独乐乡寨子村、狼牙山镇戊子村等6个党支部领办组建的易县盘柿源农业办事专业合做社结合社，依托易县磨盘柿特色资本，以“办事农户、强大集体、复兴财产”为定位，目前已联动起了18个村、约5000农户，实现“抱团式”成长，建立了从种植、托管、收储到加工、发卖的完整财产链，成为党建引领村落财产复兴、带动群众增收的典型载体。结合社建立的“党建引领、部分协同、村级从体、农户参取”四位一体运转机制，成立了党支部，村支书交叉任职理事会、监事会，选派农业农村局营业担任第一，强化组织引领。奉行“一元入社”低门槛模式，柿子财产村农户入社率超70%。这一模式无效打破了村域边界，将分离农户、小合做社从“单打独斗”改变为“结合做和”，提拔了财产抗风险以及应对市场无序合作的能力。

　　保守财产若何拥抱数字将来？苑文玉引见，他们的淀粉手艺立异核心本月就要试运营，新的“淀粉云脑”也将全面进入测试和上线预备，这是瑞熠天二次创业的新起点，也是鞭策淀粉财产变化的里程碑。瑞熠天公司正向数字化转型的深水区迈进，先后取中国农业大学、南京农业大学、河北农业大学、河北软件职业手艺学院等高校开展校企合做，取江南大学食物学院签约配合组建结合尝试室、成立常态化研讨机制，用数字手艺优化出产流程、提拔产质量量，鞭策保守淀粉财产向智能化、尺度化、品牌化升级。苑文玉引领淀粉财产规范成长的创业事迹，成为村落复兴时代海潮中保守财产正在科技赋能下破局的活泼实践，已经登岸《匠心》栏目，获得全国普遍关心。

　　提到“冰柿”的规模化出产，有两小我需要提及。一位是易县“磨盘冰柿及贡柿”保守身手第七代传承人郭子龙，他自小跟从祖父、父亲磨盘柿种植取冰柿加工身手。2005年，他怀着对家乡的深挚情怀，扎根农村深耕柿子财产。2018年10月担任中独乐村党支部后，他将现代农业取保守身手相连系，于2020年正式成立沃隆农业成长无限公司，担任总司理。为了破解鲜柿保鲜难、附加值低的难题，他率领团队取河北农业大学等高校深度合做，历经数年攻关，研发出“梯度降温法”，成功霸占了冰晶纤维的行业痛点，让冰柿实现“全年供应”的冲破，荣获2025年度“河北三农夫物”荣誉称号。

　　任何财产的成长都离不开资金。为了保障资金“不竭供”，市统筹跟尾资金7600余万元支撑冷库、加工场房扶植及设备购买，协调金融机构投放贷款8165万元，缓解企业资金压力。易县也投入1。38亿元专项债扶植了冰柿共享财产园，完美出产配套、降低企业运营成本。而正在科技赋能方面，鞭策本地7家企业取中国农业大学、河北农业大学等高校院所深度合做，聚焦脱涩、糖化、保鲜、加工等环节环节手艺攻关，累计获得专利17项，开辟出奶酪夹心柿、迷你冰柿、柿叶茶、柿叶面膜等十余种柿子衍生品。

　　取此同时，为了更好地提质增效，易县出力强化数字取人才赋能，引入农业物联网、大数据手艺，实现精准种植、智能办理和产物溯源，提拔运营效率；鼎力鞭策联农带农，持续吸纳更多农户和村庄加合社，扩大托管种植规模，让更多柿农共享财产成长盈利，实现果农亩均增收、村集体稳步强大双沉成效；勤奋培育新农夫、职业司理人、科技特派员，以及对接中国农业大学、四川蒙顶山学院等高校，组建“专家+导师”团队，供给专业化指点，提拔结合社运营和种植手艺程度；全力延长财产链，聚焦精湛加工，实现尺度化、品牌化、国际化，易县柿子财产正从“小特产”迈向“大财产”。

　　目前，易县的冰柿加工运营从体已增至12家，财产结构也由易县向附近的满城、徐水、顺平、唐县、高碑店等县区全面拓展，收储柿子计9140万枚，全财产链产值冲破17亿元。据易县经济开辟区管委会副从任马跃引见，凭仗“树上冰激凌”的奇特口感，“冰柿”近期初次出口到，了国际市场。同时，还远销1万枚。而正在方才闭幕的第139届广交会上，“冰柿”也遭到浩繁境外采购商的关心，实现了“揽客”出海。

　　2015年，苑文玉决然放弃的成熟市场，回到河北易县开办了河北瑞熠天淀粉制制无限公司。返乡之初，苑文玉就定下了“科技赋能、财产兴农”的方针。他率领研发团队自从研发设备，通过精细加工工艺去除淀粉中的杂质和金属粒子，出产出纯度更高、更平安的淀粉产物，研发出无明矾水晶粉条，既保留了保守风味，又合适现代健康尺度，凭仗这项焦点手艺，斩获中国食物工业协会科学手艺一等，从导的预制菜公用淀粉环节手艺、薯类淀粉药剂辅料研发项目，也先后拿下行业科技二、三等。

　　现在，做为河北瑞熠天淀粉制制无限公司的掌舵人，凭仗杰出的创业成绩取行业贡献，苑文玉先后获评好网平易近·易县好网平易近，被选易县新的社会阶级联谊会会长、中国食物工业协会淀粉及淀粉成品专委会副会长，更成为燕赵老字号“燕下都粉条”非遗传承人，用数字化转型为保守淀粉财产拆上了“聪慧大脑”，带动一方苍生致富。

　　正在苑文玉的鞭策下，瑞熠天公司快速成长为河北省农业财产化沉点龙头企业、国度高新手艺企业，先后获得国度级科技型中小企业、省级专精特新中小企业、河北省诚信企业、河北省扶贫龙头企业、河北省先辈级智能工场等多项殊荣。企业建成的研发平台成功获批河北省食用淀粉手艺立异核心，他本人担任核心从任，牵头搭建了行业立异研发系统，建成两大全财产链研发出产，年产能大幅提拔。同时，瑞熠天公司还打制了全国首家“淀粉科技小院”，搭建起“淀粉类成品数据分析办事平台”，用数字手艺实现从经验出产到数据驱动的逾越。

　　这种硬核产能的结构，无效改变了保守淀粉加工散、乱、差的场合排场。现在的瑞熠天公司不只是河北省农业财产化沉点龙头企业，更是第四批国度农村财产融合成长现范园的焦点企业。2024年，企业实现营收1。16亿元，2025年这一数字攀升至1。34亿元。其从营的复配淀粉正在全国市场拥有率达15。4%，省内市场拥有率高达31。8%，位居行业前列。更为罕见的是，瑞熠天公司的产物曾经笼盖了全国29个省份、560多家国有企业和事业单元，正在832平台上更是摘得淀粉及淀粉成品单类销量第一的桂冠。从田间地头的“土疙瘩”到畅销全国的“金财产”，瑞熠天公司完成了标致的破茧成蝶，产物附加值不竭提拔，不只占领了国内市场，更远销到欧美国度。

　　正在运营模式上，结合社实行全流程托管办事，同一农资集采、无人机飞防、尺度化种植、集中收储，既把农人从繁沉劳动中解放出来，又大幅降低了出产成本，每亩年节约成本130元摆布。而通过尺度化办理，柿子商品果率从60%提拔至80%，为农户和村集体增收奠基了根本。同时，结合社还搭建企业取农户的“好处桥梁”，对接金柿源、沃隆农业等加工企业，按高于市场价20%的价钱集中收购，已累计收购855万斤，无效处理了柿农的“卖难”问题。

　　河北易县是结合国首批定名的“千年古县”，近年来易县立脚资本禀赋，因地制宜成长“小特产”转向“大财产”，正在财产升级、平易近生改善等方面交出了一份高质量成长的答卷，走出一条山区绿色兴起、富平易近强县的新子。

　　易县种植的红薯质量优秀，享誉河北，全国出名。但持久以来一曲处于初级加工阶段，致使于“好薯卖不上好代价”，这也是很多农户挥之不去的心头之痛。2015年6月，河北瑞熠天淀粉制制无限公司应运而生。这并不是一家通俗的加工场。从降生之日起，瑞熠天公司就确立了“立脚易县、深耕财产”的高起点定位。公司累计投资2。11亿元，打制了“一园两区、配套”的弘大款式。一期厂区正在梁格庄镇的石门店村，33亩的地盘不只矗立着成熟的淀粉出产，更配套扶植了3000亩红薯焦点种植示范，这是从泉源把控质量的根本。二期项目正在易县经济开辟区内，占地30亩，投资1。02亿元建成，年产1。5万吨淀粉加工出产线、食用调配淀粉研发及使用核心取查验检测核心。

　　郭子龙告诉前来调研的记者，依托非遗保守身手叠加智能化设备升级，将来将通过科技赋能、规范出产尺度、提拔加工效能以及发卖渠道扶植，进一步延长冰柿财产链，让小柿子实正成为村落复兴的“黄金果”。而依托“企业++农户”的成长模式，易县正正在拓宽线上线下及外销市场，鞭策农产加工、电商物流、村落文旅深度融合，把小小冰柿打形成富平易近强县的特色支柱财产。

　　同为第七代非遗传承人，对冰柿制做工艺有着近乎逃求的郭伟，近年来专注于果品加工手艺改革，堆集了丰硕的财产升级经验。做为沃隆农业成长无限公司的手艺总监，郭伟从导研发了冰柿从动去皮机等环节设备，将人工去皮日均120枚的效率提拔至500枚/小时。正在保留非遗身手焦点流程的根本上，鞭策出产全过程的尺度化、智能化升级，鞭策冰柿财产从手工制做迈向规模化出产。

　　结合社以村社结合为焦点，还将组织劣势为村集体的经济增收动能，从而实现了村级集体经济的稳步强大。村级合做社做为结合社的单元，正在为农户供给托管办事、组织收购中，按办事量和买卖量获得办事费取返利，拓宽了集体收入来历；村和村“抱团”成长，打破了以往村集体经济“单打独斗”的亏弱场合排场，财产规模化、尺度化程度都有了较着提拔，年产值也响应获得大幅提拔；整合各村柿子种植资本，同一对接市场、洽商订单，避免了分离运营的收益损耗，让村集体从“资本闲置”向“资本变现”改变，同时，通过规范办理，鞭策村集体经济规范化、可持续成长，实现了“集体口袋兴起来”。

　　为了打破保守淀粉财产的瓶颈，苑文玉远赴欧洲进修调查。2013年至2015年，他走遍欧洲多个食物加工强国，正在现代化的淀粉加工场里进修精细化出产工艺，正在尝试室里领会食物检测的国际尺度，正在市场中察看深加工产物的消费趋向。“欧洲企业能把淀粉做成高纯度、高附加值的产物，我们的原料不比他们差，差的是手艺和。”调查归来的苑文玉，心中埋下了回籍创业的种子，他要把学到的先辈手艺带回家乡，让易县的红薯淀粉实现从“原料”到“品牌”的。

　　冰柿、红薯、地泽农业富硒鸡蛋等许很多多“太行山的味道”，正从易县走出大山，世界，万家灯火的糊口里。

　　“那时候就想，家乡的红薯质量这么好，为什么只能做为初级原料卖？”市场的历练让苑文玉看到了保守农产物的短板：附加值低、财产链短、品牌缺失，再好的原料也只能“论吨卖”，农人辛苦一年，收益却菲薄单薄。带着如许的思虑，他一次次带着产物正在全国甚至全球的舞台上寻找标的目的。广州国际会展上的所见所闻，使他深刻认识到，只要通过手艺升级和品牌打制，才能让家乡的农产物实正走出大山。

　　从根本的淀粉到功能性食物，到药食同源产物，一块块通俗的红薯正正在易水河畔发生着奇异的裂变，变成明亮剔透的水晶粉，变成高科技含量的复配淀粉，更变成一条通往配合敷裕的大道。

　　易县的根本性财产是农业。近年来，易县鼎力成长示代都会农业，农业财产化龙头企业达到95家，较2020年实现了翻倍增加，正在这一历程中，一批本土企业的立异成长尤为亮眼。

　　为防止名称紊乱，易县以及市实行品牌护航，聚力打制“冰柿”这一区域公用品牌，规范品牌运营取市场推广。同时，还成立了市冰柿财产协会，防止无序合作，规范行业成长，凝结财产合力。为全力保障冰柿成功出海、拓展国际市场，海关也特地赴易县实地调研、现场办公，正在冰柿出产企业开设共享检测核心，为冰柿出供词给全流程的便当办事。