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　　截至目前，本次专项整治已笼盖辖区多个外卖集中商圈，取得结实成效：累计查抄收集订餐单元431家次，督促整改问题406个，发放31份；约谈外卖平台2次、高销量餐饮商户21家次，督促平架问题商户18家；抽检收集订餐单元食物232批次，检出不及格产物6批次；立案查处案件16，移送刑拘3人。

　　紧盯食材平安，严打鸭肉假充牛羊肉掺假乱象。查抄组深切冷藏保鲜柜、食材储物间，一一检验肉类进货单据、检疫及格证明，对照菜单菜品名称现场查对加工原料，沉点排查牛肉、羊肉类热销菜品原料以次充好、以假充分行为。对无法完整供给溯源凭证、疑似利用鸭肉、合成肉假充牛羊肉加工售卖的商户，现场封存涉事食材、抽取样品送检，同步制做扣问，依法启动立案查法子式，以刚性法律冲击食材制假侵害消费者权益行为。

　　针对整治中发觉的共性风险和亏弱环节，东城市场监管细化长效管控行动，建立常态化、压实平台从体义务，督促平台常态化开展商户天分、宣传内容自查自纠，对违规商户实行限流、下架、清退分级措置。落实闭环法律，对排题分类建档，轻细问题现场整改，违法问题从严立案，杜绝问题反弹。强化常态放哨，依托大数据挖掘风险线索，按期开展食物抽检、案例和普法宣传，指导餐饮商户守法诚信运营。

　　紧盯证理，严查“一址多证”“鬼魂店肆”乱象。查抄组依托外卖平台大数据筛查线索，梳理出赞扬量高、证照存疑、线上线下消息不分歧的商户清单，精准锁定查抄点位。每到一处，查抄组同步开展线上页面核验、线下实地勘查双向比对，细心查对停业执照、食物运营许可证登记地址、运营范畴，实地踏勘后厨加工区域，沉点排查统一地址挂靠多家线上店肆、出借出租食物运营许可、无实体加工厂地仅线上接单等“一址多证”乱象。针对查抄中发觉的共用后厨、多店共用一套天分上线运营等问题，现场固定影像、台账，就地通知平架违规线上店肆，从泉源遏制“鬼魂外卖”上线运营。

　　下一步，东城市场监管将持续连结高压监管态势，紧盯收集餐饮凸起乱象，长效化管控织密外卖食物平安防护网，全力守护群众“舌尖上的平安”，保障市平易近每一单外卖、舒心。

　　查抄组现场登录美团、饿了么等支流外卖平台，逐条核查门店菜品配图、宣传案牍、套餐引见，沉点整治虚构食材质量、强调食疗滋补功能、网红菜品图片、坦白食物添加剂利用等虚假宣传行为。对线上宣传内容取线下现实加工、食材利用严沉不符的商户，就地要求删除全数不实宣传素材，现场开展普法宣讲，督促商户规范线上营销推广行为。